뚝딱뚝딱 만드는 영양만점 초간단 시래기밥 조리법, '신동엽 성시경은 오늘 뭐 먹지?'

[베리타스알파=신승희 기자] '신동엽 성시경은 오늘 뭐 먹지?'(이하 오늘 뭐 먹지?)에서 신동엽이 시래기밥을 요리했다.

3일 방송된 올리브티비 '오늘 뭐 먹지?'에서 '시래기로 뭐 먹지?'편이 방송됐다.

신동엽은 겨울철 시래기로 시래기밥을 소개했다.

<시래기밥 조리법>
1. 진간장, 들기름, 고춧가루, 다진 파, 통깨, 검은깨를 섞어 양념장을 준비한다.
2. 삶은 시래기는 물기를 빼고 적당하게 썬 후 들기름과 국간장을 넣어 무친다.
팁). 들기름이 시래기의 군내는 잡고, 고소함은 더한다!
3. 냄비에 씻은 쌀을 넣고 평소보다 물을 적게 붓고 무친 시래기를 얹어 밥을 안친다.
팁). 삶은 시래기에 물이 나와 밥을 지을 때 물은 평소보다 약간 적게 넣는 것이 적당하다