'진짜의사가 돌아왔다' 안연홍, 눈에 좋은 비법은? '아로니아'

[베리타스알파=신승희 기자] 17일 방송된 JTBC '진짜의사가 돌아왔다'에선 안연홍이 눈에 좋은 건강비법으로 아로니아를 추천했다.

안연홍은 "아로니아를 먹고 시력이 확 좋아진 건 아니지만 눈의 피로가 덜한 느낌이다"라며 아로니아 유부초밥 조리법을 소개했다. 

◆ 아로니아 유부초밥 레시피
1. 아로니아 분말을 섞어 지은 밥에 배합초를 넣고 간을 한다.
2. 유부 속에 밥을 넣고 모양을 잡아 완성한다.

안연홍은 "평소 커피대신 아로니아 분말을 희석해서 물처럼 마신다"고 전했다. 이인식 안과의는 "눈 영양제로 루테인만 떠올리는데 대부분 눈 영양제에는 아로니아에 풍부한 안토시아닌이 들어있다. 안토시아닌은 폴리페놀의 일종으로 강력한 항산화 작용을 통해 눈의 피로 완화 및 시력 개선에 효과가 있다"고 설명했다.