동아대, ‘차세대 식의약품 소재 개발 동향’ 콜로키움

[베리타스알파=김하연 기자] 동아대는 건강과학대학이 26일 동아대 승학캠에서 한국식품연구원 기능성식품연구본부 최인욱 박사를 초청 ‘4차 산업혁명 대비와 건강 100세를 위한 차세대 식의약품소재 개발 동향’을 주제로 콜로키움을 개최했다고 27일 밝혔다. 

교수와 대학원생 및 학부생 등 200여 명이 참석한 가운데 열린 이날 콜로키움에서 최 박사는 “4차 산업혁명과 건강 100세 시대는 결국 휴머니즘 테크놀로지로 귀결되기 때문에 ‘사람 중심’의 ‘개인 맞춤형’ 산업이 발전할 것이라고 예측할 수 있다”며 “식품 연구 또한 어떻게 건강한 음식을 먹으며 건강 유지에 도움이 될 수 있을지가 화두”라고 말했다.