[베리타스알파=신승희 기자] 돈스파이크가 스테이크와 냉면을 요리했다. 15일 방송된 SBS '미운 우리 새끼'에선 박수홍과 윤정수가 돈스파이크집에 놀러갔다.

돈스파이크는 통 생고기를 준비했다. 고기에 산에서 나는 소금, 마늘소금, 후추, 레몬타임, 바질, 송로버섯오일, 올리브오일등으로 간을 했다. 팬에 송로버섯오일과 버터를 바르고 특대형 고기를 구웠다. 18분 동안 고기를 굽고 2~3분간 레스팅했다. 돈스파이크는 "레스팅은 고기를 식히는거다. 육즙이 고기 전체에 퍼지게 하는 과정이다"라고 설명했다.

돈스파이크는 박수홍 윤정수에게 목장갑과 비닐장갑을 나눠줬다. 돈스파이크는 고기를 손으로 잡고 입으로 뜯어 먹으라고 권했다. 고기를 먹고 초대형 냉면을 가져왔다. 돈스파이크는 "냉면에 수박을 넣어서 먹는게 연변식이다. 달걀 수박등을 넣어 먹는다"라고 소개했다.

돈스파이크의 초대형 스테이크. /사진=SBS '미운 우리 새끼' 캡처
 
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