[베리타스알파=신승희 기자] 26일 방송된 코미디티비 '맛있는 녀석들'에서 돼지갈비 정식을 소개했다.

유민상, 김준현, 김민경, 문세윤은 경기도 성남 복정동의 돼지갈비 정식집 '경포'를 찾았다. 두릅부터 연근 샐러드, 가지 무침, 고사리 무침, 동치미, 쌈무 샐러드, 볶음 김치 등이 기본 반찬들로 한상이 차려졌다.

가게 관계자는 "고기는 연기나는걸 싫어하는 분들이 많으셔서 손님상에 나가기 전 화덕에서 초벌로 구워져서 나온다. 질 좋은 숯으로 직화로 숯불 향기를 머금은 돼지갈비다. 가게의 자랑은 쌈이다. 직접 밭에서 기른 유기농 쌈 채소를 무한으로 공급한다"라고 설명했다.

돼지갈비 맛있게 먹는 법에 대해 가게 관계자는 "돼지갈비 본연의 맛을 즐기고 쌈 채소 두가지를 겹치고 돼지갈비, 파채, 강된장을 넣어 쌈을 싸서 먹어라"고 추천했다.

돼지갈비 정식. /사진=코미디티비 '맛있는 녀석들' 캡쳐
 
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