[베리타스알파=신승희 기자] '신동엽 성시경은 오늘 뭐 먹지?'(이하 오늘 뭐 먹지?)에서 양희은이 <시래기 무침>을 소개했다.

3일 방송된 올리브티비 '오늘 뭐 먹지?'에서 '시래기로 뭐 먹지?'편이 방송됐다.

신동엽과 성시경은 양희은에게 전화를 걸어 시래기 무침 레시피를 물어보고 요리했다.

<시래기 무침 조리법>
1. 삶은 시래기는 물을 꾹 짜서 먹기 좋게 썰어둔다.
2. 건새우, 멸치, 다시마를 넣고 육수를 준비한다.
3. 시래기에 육수, 들기름, 된장, 고춧가루, 파, 마늘로 양념한다.

 

▲ 양희은의 <시래기 무침> 조리법. /사진=올리브티비 '신동엽 성시경은 오늘 뭐 먹지?' 캡쳐

 
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