의정부 No.1 부대요리 전문점 <정통부대고기>, '식신로드'

[베리타스알파=신승희 기자] '식신로드' 가 의정부 제일의 부대요리 전문점 <정통부대고기>를 소개했다.

29일 k.star '식신로드'는 정준하, 박지윤, 이재훈과 게스트 채연이 의정부 맛집을 소개했다.

두번째 맛집으로 의정부시 가능3동에 위치한 <정통부대고기>를 찾았다.

이곳은 한 번도 안 먹어본 사람은 있어도 한 번만 먹어본 사람은 없다고 한다. 대표 메뉴는 국물없이 자작하게 볶아 먹는 추억의 <부대볶음>이라고 한다. 라면사리가 천원이고 볶음밥은 무한리필된다고 단골팁을 전했다.

부대 볶음은 비법 육수에 9종의 미국산 소시지와 햄과 체다 치즈, 양배추, 쑥갓, 깻잎 등을 넣어 특제 양념장에 볶은 부대 볶음이라고 했다. 육수는 국내산 소뼈와 양지머리, 명태, 무를 넣고 푹 끓였다고 한다.  특제 양념장은 전라도 고춧가루만을 사용했으며 고추장을 넣지 않아 칼칼한 맛을 올렸다고 전했다.