물을 쓰지 않은 부산 깡통시장의 <이가네 떡볶이>, '백종원의 3대천왕'

[베리타스알파=신승희 기자] '백종원의 3대천왕'에서  백종원이 물을 사용하지 않는 부산 깡통시장 <이가네 떡볶이>를 소개했다. 11일 SBS '백종원의 3대천왕'에서 백종원은 전국을 돌며 떡볶이 맛집탐방에 나섰다. 대구 3대 떡볶이집과 부산, 서울의 떡볶이 집을 찾아 각 떡볶이맛을 평가했다.

백종원은 부산의 부평 국제시장 일명 깡통시장을 찾았다. 국제시장 안에 위치한 '이가네 떡볶이'는 물없이 무로 떡볶이를 만든다고 소개했다.  백종원은 "이집은 물없이 무로 떡볶이를 만든다. 이집도 해운대 시장의 '상국이네 떡볶이'와 마찬가지로 쌀떡을 사용한다. 또 이곳엔 물떡이 있다"고 물떡을 소개했다. 부산에만 있다는 물떡은 어묵 국물에 빠진 떡을 말한다. 부산분들만 드신다고 소개했다. 

백종원은 "무로 만든 떡볶이 국물 맛은 달짝지근한데 엿이 만들어진 느낌이다. 무로 오래 끓여 그 즙으로 떡볶이 국물을 내서 자연스러운 단맛이다"라고 평했다.