부산디지털대, 외식조리경영학 전국 요리와 도자기의 만남 경연서 '은상' 수상
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부산디지털대, 외식조리경영학 전국 요리와 도자기의 만남 경연서 '은상' 수상
  • 나동욱 기자
  • 승인 2019.11.18 17:20
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[베리타스알파=나동욱 기자] 부산디지털대는 외식조리경영학전공 박명화 학생이 9일 열린 '전국 요리와 도자기의 만남 콜라보레이션 경연대회'에서 은상을 수상했다고 18일 밝혔다.

이 대회는 가야의 숨결이 살아있는 김해분청도자기 전통 계승을 위한 '제23회 김해분청도자기 축제' 행사의 일환으로 마련됐으며, '분청도자기와 음식의 조화'를 주제로 31개 팀이 참석해 열띤 경연을 펼쳤다.

박명화 학생은 "평소 조리업무를 하면서 키워 온 실력으로 음식도 그릇과 담음새의 조화가 음식의 격을 달리한다는 중요한 사실을 한 번 더 느끼게 됐다"고 말했다.

사진=부산디지털대 제공
사진=부산디지털대 제공

 

 
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