[베리타스알파=신승희 기자] 1일 방송된 JTBC '알짜왕'에선 황요한 셰프가 '노니 시금치 빠네 수프'를 선보였다. 

황요한 셰프는 "뽀빠이 이상용 출연 소식에 시금치를 선택했다. 시금치를 수프로 먹는다. 빠네수프다. 이탈리아어로 빠네는 빵을 의미한다. 빵을 파내고 수프를 채워 내는 요리다"라고 소개했다. 

◆ 노니 시금치 빠네 수프 레시피
1. 팬에 마늘 베이컨을 볶다가 시금치를 넣는다. 
2. 시금치의 색이 짙어지면 생크림을 넣는다.
3. 볶은 재료를 믹서에 간다.
4. 갈아낸 재료를 팬에 넣고 끓인다.
5. 수프가 완성되면 빵에 담아낸 후 노니 가루를 뿌려 완성한다.

'노니 시금치 빠네 수프'. /사진=JTBC '알짜왕' 캡처
 
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