2년 연속 수상.. 창의적 체험 수업 과제가치와 문제해결 방안 제시
[베리타스알파=나동욱 기자] 호남대는 조리과학과 이승철 교수가 한국호텔관광학회/한국호텔리조트학회/한국와인소믈리에학회 등 3개 학회의 공동 주최로 12일 경희대 서울캠퍼스 호텔관광대학에서 열린 '2018 호텔관광분야 춘계 정기학술대회 및 국제학술심포지엄'에서 2년 연속 '최우수 논문상'을 수상했다고 17일 밝혔다.
이 교수는 논문을 통해 '조리전공 대학생의 학업적 자기효능감을 조절효과로 창의적 체험 수업의 팀 갈등이 문제해결력과 과제가치에 미치는 영향'이라는 주제 발표를 통해 조리전공 학생들의 창의적 체험 수업의 과제가치와 문제해결에 대한 실무적인 방안을 제시했다.
관련기사
나동욱 기자
moai@veritas-a.com